ラーメン放浪記

今日は福井に新しくできたラーメン店
RAMEN W   (麺や庄の&ど、みそのコラボ店)に行ってきました。
開店当時は行列ができていたようですが
今は落ち着いたようですね。
特に福井県民の特長として最初は珍しもの好き、新しもん好きで客が押し寄せる
のですがしばらくたつと波が引いたように静まりかえるのがお約束となっています。   田舎ですから…(笑)
で肝心の味ですが…
今回、東京の名店という 麺や庄のさんの
濃厚豚骨醤油を頂きましたが、正直 それほどでもなく期待値をかなり下回ってさまいました。
どこか来来亭っぽく斬新さ真新しさは感じられませんでした。ちょいと残念です。
横浜家系のほうがいいかも
次はど、みそのみそに挑戦したいと思います！(^.^)

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